 |
タイの特製ソース入りレタス巻き（ミエンカム） 1,100円
タイでは「バイシップルー」という葉っぱで包みますが、日本では入手が難しく、日本人の口には合わないのでレタスを使っております。もし本格的に「バイシップルー」を味わいたい方はご予約下さい。
中の具はタイ式そのもので、ココナッツ、レモン、玉ねぎ、桜エビ、ピーナッツ、ショウガ、唐辛子を包み、特製ソースを付けます。
甘い、辛い、酸っぱいが一度に味わえます。 |
 |
タイ風シーフードカレー（ホモックタレー） 1,300円
魚介類、ココナッツミルク､唐辛子、ハーブなどの調味料を混ぜて、バナナの葉で包んで蒸しあげます。当店ではココナッツの実をそのままお皿として使用し、その果肉も具として入れておりますので、マイルドな味わいとなっております 。 |
 |
タイ風エビのすり身とごまのトースト
（カノムパンナークン ） 980円
新鮮なエビのすり身を美味しい食パンにのせて、からっと揚げます。サクサクした食感とタイの調味料がほのかに香るエビの味はどなた様にもお勧めです 。 |
 |
豚肉のレモンソースサラダ（ムーマッナーオ） 1,050円
タイ東北地方・イサーン地方の料理。ベトナムにも同じような料理がありますが、ベトナム式は辛くありません。食事の前におつまみとして食べると、食欲が増進し、沢山ご飯を食べられます。ニンニク、唐辛子、パクチーがふんだんに入っているので身体が温まります。タイ人が食事をする際には必ず一皿はこういう味の料理が入っていますので、タイ料理通を目指す方、まずはご注文してみてください。 |
 |
空芯菜とエビのサラダ（ヤムパッブン） 950円
皆様方に大人気の空芯菜。通常は炒め物に登場しますが、当店においてはサラダとしても提供しております。シャキシャキした新鮮な空芯菜とエビやイカとの相性は抜群です。 |
 |
チェンマイ風チキンカレーラーメン（カオソーイ） 950円
チェンマイの名物料理のカオソーイ。ココナッツミルクたっぷりのカレースープに中華麺と鶏の手羽先を入れ、仕上げに揚げた中華麺、高菜の漬物をのせます。 1 度食べたら癖になる味です 。 |
 |
タイ風蒸し鶏のショウガライス添え スープ付き
（カオマンガイ ） 950円
鳥ガラスープにニンニク、ショウガを加えて炊き上げたご飯にチキンをのせたもの。さっぱりした味わいは日本人に馴染みやすく、大変人気のメニューです 。 |
 |
カニのハサミとエビのすり身揚げ（プーホークン） 880円
カニのハサミの中に新鮮なエビのすり身を入れ高温でからっと揚げました。甘辛いタレとの相性は抜群で、プリプリとしたエビの食感も最高です 。 |
 |
屋台風牛肉ラーメン（クィティアオナムトック） 950円
タイ屋台の定番料理クィティアオ。その中でもナムトックとくればコク深さはナンバーワンです。じっくり煮込んだ柔らか牛肉、揚げたニンニクとあわせて食べれば味わいが一層広がります 。 |
 |
トムヤムクンのラーメン（クイティオトムヤム） 1,100円
タイを代表する酸っぱくて辛いトムヤムクンのスープに、タイのビーフンが入った、大人気のラーメンです。
大きめサイズなので2,3名様でシェアできます。 |
 |
タイ風スウィートケーキ（カノームモーケン） 500円
ココナッツと緑豆の自家製スウィートケーキ。タイでは昔冷蔵庫が無かったので、できたての温かいうちに食べるのが一般的。べたべたしていないので甘さがのこりません。しっとりした口当たりでココナッツの風味がやさしい、タイ人にとって懐かしい子供の頃の味です。 |
 |
かぼちゃのミルクムース（ファクトーンサンカヤー） 500円
タイのデザートの人気メニュー、カボチャプリン。良く見かけるのはカボチャの中央にプリンを流し込んで固めたものですが、この形はクンメースタイルです。日本人はカボチャとプリンを別々に食べてしまうので、一緒に食べてもらえるようこの形にしました。カボチャの自然な甘味とミルクムースのマイルドな食感をお楽しみください。 |
